Zeler tiež obsahuje minerály, ako sú draslík, vápnik a horčík, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní normálneho fungovania srdca, svalov a nervového systému. Draslík pomáha regulovať krvný tlak, vápnik je nevyhnutný pre zdravie kostí a zubov, a horčík podporuje zdravie svalov a nervov.

Antioxidanty obsiahnuté v zeleri, ako sú flavonoidy a fytonutrienty, pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a zápalom v tele. Chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a môžu znižovať riziko chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a niektoré druhy rakoviny.

Zaradenie zeleru do vášho jedálnička môže významne zlepšiť metabolizmus. Táto zelenina je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie, predchádza zápche a podporuje normálnu činnosť čriev. Vláknina tiež pomáha udržiavať pocit sýtosti, čo môže byť prospešné pri kontrole hmotnosti a prevencii prejedania sa.

Okrem toho, zeler má prirodzené diuretické vlastnosti, ktoré pomáhajú odstraňovať prebytočnú vodu a soľ z tela, čo môže prispieť k zníženiu opuchov a udržaniu normálneho krvného tlaku.

Zeler môžete ľahko integrovať do rôznych jedál. Môžete ho konzumovať surový, pridávať do šalátov, polievok, smoothies a dokonca používať ako zdravú desiatu. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokej výživovej hodnote je zeler ideálnym produktom pre tých, ktorí sa snažia o zdravý životný štýl a riadenie hmotnosti.